La competición “Prix de Baron B"



Silbato de largada para la 2da edición del “Prix de Baron B – Édition Cuisine”, un premio que busca reconocer proyectos gastronómicos del país, destacando a quienes ayudan a hacer crecer a la gastronomía argentina. El jurado es de lujo: el chef argentino multipremiado en Francia, Mauro Colagreco; el cocinero peruano "Micha" Mitsuharu, Marina Beltrame de la Escuela Argentina de Sommeliers y el cocinero Martin Molteni.  
Los participantes trabajarán para presentar un plato de pescado, ingrediente elegido especialmente para visibilizar este producto y, además, difundir su cuidado. Los interesados pueden anotarse hasta el 21 de mayo en la webwww.prixbaronbcuisine.com.ar 
Los finalistas se darán a conocer el 30 de junio y la final es el 11 de julio. ¡Cocineros anímense a presentar su proyecto! El ganador viaja a Francia para realizar un stage en Le Notre  y tener un encuentro con Mauro Colagreco en su restaurante Mirazur. El año pasado, Patricia Courtois fue la triunfadora por su trabajo con ingredientes de litoral.  
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