Comer, pensar, viajar

Pimientos, tomates, albahaca y duraznos son los vegetales de verano que se promocionan en esta nueva edición que llegó con la lluvia de @mesadeestacion. La copa de la foto es de @tanta_argentina , una leche de tigre de  con langostinos. Platos principales: chicharrón de   con pimientos, salsa agridulce con  , penne rigatti “entomatados” con pesto peruano y boconccinos. Postre: paleta de gel de  , mouse de  con cobertura de chocolate blanco. Platos desde: $470.  El dato útil:  Los restaurantes participantes presentan los ingredientes en platos (desde $150 en @1893pizza o $170 en @farinelli_ba ) menús (desde $470, tres pasos en @austria_restaurant , $485 en @yeitecafe por citar solo algunos ejemplos)  Son más de 30 los lugares en #buenosaires que se suman a esta iniciativa que también se realiza en las provincias de #cordoba #mendoza #neuquen y las ciudades de #rosario y #mardelplata El detalle, en la web de Mesa de Estación. #mod...

Miren qué lindo el patio de @cantinadelvigia A pesar del calor de estos días en Maldonado (tanto como en Buenos Aires) fuera del salón se siente un airecito que corre, ideal para degustar una rica comida como la que sirven en este restaurante que abre todo el año.  Probamos croquetas de brótola, y dos pescados que se hacen a la plancha sobre leña: corvina negra con cous cous de vegetales agro ecólogicos y corvina con boniato. De postre, dos hits: ciruelas y damascos  asados con helado, higos con mascarpone. Todo pasa por los fuegos. #uruguay 

Bautismo en la playa brasileña. 🌞 El primer día, después del baño de mar, 🌊 tuve una reacción alérgica al sol. En los brazos y los hombros: un brote de pintitas coloradas (a pesar del protector 50 y estar la mayoría del tiempo debajo de una sombrilla) ⛱ En la playa comencé a observar que la gente se mete al agua con esas remeras especiales con factor de protección 50: mujeres, hombres y niños. ¡Nadan hasta con gorros y anteojos! Está bravo el sol. 🌝 Esa misma noche compré un kit de supervivencia:   un sombrero, la remera “escudo” y una una crema que me recomendaron. En dos días recuperé mi blancuzco rosado original. La playa, y el mar de #arraial, de todos modos, son una maravilla. La vegetación sobre la arena, la calidez de la gente, todo.   La lógica del parador. Es casi imposible estar en la playa sin protegerse en un parador. La mayoría son bulliciosos. La cultura impone música, moverse en grupo y abrirse a escuchar a los cantantes, vendedores y gente qu...

9 ideas para desconectarse de la rutina diaria. La nota en revista  Elle.