Todas las novedades de Masticar 2018
¡Falta muy poco para la próxima
edición de Masticar 2018! Del 6 al 9 de setiembre se realizará la feria
culinaria de la ciudad de Buenos Aires, organizada por A.C.E.L.G.A. (Asociación de Cocineros y Empresarios ligados a la Gastronomía Argentina), y en esta ocasión
la novedad es la participación de Perú como país invitado, con sus productos y
cocineros. Gastón Acurio será uno de los invitados especiales, junto con Mauro
Colagreco, el único chef argentino con 2 estrellas Michelin.
Productos de estación, puestos y
foodtrucks de comida, espacios de bebidas, clases de cocina y talleres de
oficios con especialistas. Entre los famosos, participarán Juan Braceli, Maru
Botana Donato De Santis, Tomás Kalika, Christophe Krywonis, Narda Lepes, Germán
Martitegui, Pablo Massey, Ximena Sáenz y Pamela Villar.
En el mercado habrá productos
frescos de invierno, como los pomelos blancos de Formosa y Misiones, alcauciles de
La Plata y arándanos de Corrientes, entre muchos otros provenientes de
distintos puntos del país. Además, estarán presentes productores japoneses
radicados en nuestro país que ofrecerán a los visitantes productos típicos de
la cocina de Japón.
En esta octava edición de Masticar
se amplían los espacios verdes y por primera vez se presentan las propuestas de
Pampa Roja de La Pampa, Gonzalo Aramburu, Orilla -de Fernando Trocca-, Mauricio
Couly junto a Pablo Buzzo (desde la Patagonia), y Tomás Kalika con el nuevo emprendimiento Tujes.
El ingreso incluye el acceso a todas
las actividades de la feria y para disfrutar de la comida habrá que comprar los
“billetes Masticar”. El valor de la entrada es de $150 y los platos se venden a
$150, $120 y $90.
¿Cuándo? 6, 7,
8 y 9 de septiembre.
¿Dónde? Zapiola
y Matienzo, Caba.
Horarios:
jueves de 14 a 23; viernes, sábado y domingo de 12 a 23.
Promociones:
20% de descuento en entradas y Billetes Masticar con tarjetas del Banco HSBC.
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