Sierra de las Quijadas: viaje a la prehistoria
Los paredones de piedra del Parque Nacional de San Luis ofrecen un paisaje impactante formado hace millones de años. La nota en el Suple Viajes de Clarín. Foto: Guido Piotrkowski.
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Todas las novedades de Masticar 2018
¡Falta muy poco para la próxima edición de Masticar 2018! Del 6 al 9 de setiembre se realizará la feria culinaria de la ciudad de Buenos Aires, organizada por A.C.E.L.G.A. (Asociación de Cocineros y Empresarios ligados a la Gastronomía Argentina), y en esta ocasión la novedad es la participación de Perú como país invitado, con sus productos y cocineros. Gastón Acurio será uno de los invitados especiales, junto con Mauro Colagreco, el único chef argentino con 2 estrellas Michelin. Productos de estación, puestos y foodtrucks de comida, espacios de bebidas, clases de cocina y talleres de oficios con especialistas. Entre los famosos, participarán Juan Braceli, Maru Botana Donato De Santis, Tomás Kalika, Christophe Krywonis, Narda Lepes, Germán Martitegui, Pablo Massey, Ximena Sáenz y Pamela Villar. En el mercado habrá productos frescos de invierno, como los pomelos blancos de Formosa y Misiones, ...
4 restaurantes fuera de circuito
De Coghlan a Floresta, opciones muy recomendables, alejadas de los polos gastronómicos. Leé la nota en revista Brando.