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Mostrando entradas de abril, 2018

Horacio Gallo, el diseñador de restaurantes

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Entrevista al creativo que asesora Narda Lepes, Pablo Massey y Germán Martitegui, y a los responsables de otros exclusivos espacios gastronómicos. Aquí un extracto de la nota publicada en la revista  Clase Ejecutiva

Viví el boom de la comida asiática

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De Flores a Belgrano, cuatro lugares para disfrutar de sushi tradicional, ramen y cocina fusión. La nota  Revista Brando.