Rico y sano sin gluten

Cuando un chico en la casa tiene celiaquía toda la familia puede organizarse para seguir disfrutando de la comida. Recetas y tips publicados en la revista Cocoa

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Ruta japo en Baires

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Con menús exclusivos y actividades llega la  GASTRO JAPO FOOD WEEK .   ¿Alguna vez probaste ramen o gyozas? ¿Yakitori, sukiyaki, takoyaki, tenpura o donburi? Del  12 al 19 de junio restaurantes, escuelas y deliveries de cocina japonesa y fusión ofrecerán las mejores propuestas para dar a conocer la riqueza de la gastronomía nipona. Participan 47 restaurantes, nucleados por el  Club Gastro Japo   y  THET Studio . Juntos organizan este primer evento de difusión masiva de la cocina japonesa en Argentina, destacando además la comida estacional y la riqueza de la pesca nacional.    Más info:  clubgastrojapo.com.ar Sobre Club Gastro Japo En junio de 2018 un grupo de emprendedores gastronómicos -pequeñas empresas familiares que se dedicaban a la cocina nipona- decidió unir fuerzas para trabajar en forma colaborativa.  La red creció y hoy no solo Club Gastro J...
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Semana del vino patagónico

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Habrá actividades en Buenos Aires, Mendoza y en las bodegas de la región. Con la idea de mostrar a la Patagonia como región productora de vinos de alta calidad, y que los consumidores comiencen a reconocerlos como parte de la gastronomía del sur argentino, se realiza la primera Semana del Vino Patagónico.  La iniciativa es de “Wines of Patagonia” (WOPA), entidad creada en 2016 por la Cámara de Exportadores de la Patagonia con el objetivo de promover y difundir en el mercado vitivinícola nacional e internacional a las bodegas, los vinos y a la región. Se realizará del  lunes 27 de mayo al el domingo 2 de junio de 2019 , con  actividades en tres zonas del país:   *Caba: La Capital Federal será anfitriona de un circuito de vinotecas y restaurantes en los cuales se podrán disfrutar tanto de degustaciones y descuentos en la compra de vinos como de menús especialmente diseñados para la actividad.  * Mendoza: En la ciudad, las in...
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