Comer, pensar, viajar

En este polo gastronómico, los pobladores producen y venden embutidos, quesos, vinos, alfajores y dulce de leche. La nota  en el suplemento Viajes de Clarín.

Restaurantes que salen al rescate de las raíces culinarias italianas y españolas y le dan una vuelta de tuerca a la cocina porteña.  L a nota en revista Brando

En esta edición (con menos puestos de cocineros famosos como Narda Lepes, Donato, Dolli Irigoyen y Germán Martitegui), estas son las propuestas súper bienvenidas de la Feria Masticar, cóctel en mano de las barras de Julep, 878 o una copa de vino: 1.  La posibilidad de probar platos de los menú de exclusivos restaurantes de Buenos Aires, como Elena, Sucre, Pura Tierra, Crizia, Don Julio, El Baqueano, La Mar e I Latina. Un plus: las propuestas dulces de Nespresso. 2. Comprar productos que vienen de Misiones, Jujuy y Patagonia: corinto, frambuesas y moras del Paralelo 42, dulces y conservas de frutas de la selva paranaense y chilto, tomate de árbol, de las yungas jujeñas. 3. Reponer la alacena con ingredientes que ya son un clásico para adquirir en la feria: los vinagres de Muller Wolf, la sal marina patagónica Sal de Aquí y los aceites de oliva de Zuccardi. Una novedad: el pan de Salvaje Bakery. 4. Probar la cocina de nuevos restaurantes y cocineros presentes en la feria, ...