Comer, pensar, viajar

Una de las caras más conocidas detrás de las barras porteñas habló del backstage del casamiento más importante del año y explica porqué la coctelería no es tan glamorosa como se ve en las fotos. Leelo en la  revista Clase Ejecutiva del diario El Cronista

Una mezcla picante de especias y hierbas, acompañada con arroz y pan. Encontrar dónde comer el plato asiático que cautivó a los británicos en la India es una misión posible en Buenos Aires. Leé las recomendaciones en la  nota de revista Brando.

En revista Elle de julio les presento cuatro proyectos para alimentarnos mejor y sentirnos bien ideados por mujeres: algas superpoderosas, especias sin aditivos, dulces como los que hacía la abuela, blends de té y flores. Periodismo en papel que se compra en el kiosco.

Aunque lleva más tiempo y dedicación, el pan con levadura natural suma adeptos gracias al boca en boca respecto de sus bondades -crocante, liviano, de fácil digestión-, que fue levando entre cocineros y aficionados a la alimentación saludable. Leela  en la web de la revista Clase Ejecutiva.